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« Ce week end, j’avais une petite recette à réaliser et j’ai pris le haché qui me manquait chez Delhaize.
C’est en sortant le paquet du frigo que j’ai été stupéfaite par l’étiquette. Ce cochon qui a donné son corps à la cuisine à parcouru un kilométrage incroyable, et vivant pour bien faire. »
« Regardez bien l’étiquette et vous verrez:
naissance: Canada
élevage: Australie
abattage: Belgique
découpage: ailleurs en Belgique
Entre le Canada et l’Australie il y a plus ou moins 17000 km et entre l’Australie et la Belgique il y a plus ou moins la même distance.
Si je devais parcourir la même distance avec ma Fiat, il me faudrait plus de 1600 litres de mazout à près d’un euro le litre soit à peu près 1600 euros ( +/- 64000 FB) et pourtant le prix au kilo de cette viande est tout à fait normal.
Je ne sais pas pourquoi mais j’ai un peu l’impression de bouffer du pétrole plutôt qu’une viande de porc maigre
J’insiste juste sur le fait que nous avons des producteurs chez nous et que la base de l’écologie et de l’économie d’énergie, c’est de ne pas faire faire le tour de la planète à la bête qui est destinée à notre assiette
En conclusion, regardez bien l’étiquette de ce que vous achetez en grande surface, il y a de quoi être surpris. »
PS, un correspondant de Polémia
09/10/2009
Correspondance Polémia
10/10/2009
Image : Etiquette de supermarché